글루텐프리 식단으로 해외 유명연예인들이 건강을 찾고 다이어트까지 한다는 보도 때문에 ‘글루텐프리’가 유행처럼 번지기 시작했습니다. 그렇다면 과연 글루텐프리가 보도된 것처럼 모두 다에게 효과가 있는 것일까요? 오늘은 글루텐프리는 무엇이고 어디에 좋은지, 또 유의할 점을 무엇인지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 글루텐프리란? 글루텐프리는 밀, 보리, 호밀과 같은 곡물에 함유된 단백질인 글루텐을 제거한 식품을 의미합니다. 글루텐은 밀가루가 반죽을 이루고, 탄성을 가지게 하는 역할을 합니다. 글루텐프리 식단은 주로 밀알레르기가 있는 사람들이나 밀을 소화하기 어려운 사람들, 혹은 자가면역질환인 크론병이나 자가면역 간염과 같은 질환을 가진 사람들에게 권장됩니다. 또한, 채식주의자나 건강을 유지하려는 사람들 사이..

이세창 편 금쪽 상담소를 보다가 안면 실인증(안면 인식장애)에 대해 궁금함이 생겼습니다. 저도 적지 않게 ‘저 사람이 누구지?’하고 주춤할 때가 많았거든요.. 그런데 실제 안면 실인증 환자들은 매일의 일상생활에서 심각한 어려움을 겪는다는 것을 알게 되었습니다. 그래서 안면실인증에 대해서 알아보았습니다. 1. 안면 실인증이란? 안면 실인증은 얼굴을 인식하지 못하는 증상을 말합니다. 왜냐하면 얼굴을 인식하는 능력이 손상된 상태이기 때문입니다. 얼굴을 인식하는 능력에는 얼굴의 특징을 구별하는 능력, 얼굴과 이름을 연결하는 능력, 얼굴의 감정이나 상태를 인식하는 능력 등이 포함됩니다. 얼굴을 인식하지 못하는 정도는 사람마다 다르며, 가벼운 경우는 얼굴을 처음 보는 사람을 알아보지 못하는 정도이고, 심한 경우는 ..

혈당은 혈액 속에 함유되어 있는 포도당의 농도를 이르는 말입니다. 포도당은 우리 몸의 세포에 에너지를 공급하는 주요한 영양소입니다. 혈당이 너무 낮으면 세포가 에너지를 충분히 공급받지 못하여 다양한 증상이 나타날 수 있으며, 반대로 혈당이 너무 높으면 혈관에 손상을 입히고 다양한 합병증을 유발할 수 있습니다. 오늘은 혈당 이상 신호에 대해서, 그리고 예방법에 대해서 알아보겠습니다. 1. 혈당은.. 혈당은 인슐린이라는 호르몬에 의해 조절됩니다. 인슐린은 혈당을 세포 내로 이동시켜 에너지를 사용하도록 합니다. 인슐린이 부족하거나 인슐린의 작용이 잘 이루어지지 않으면 혈당이 높아질 수 있습니다. 혈당은 공복 상태에서 70~100mg/dL, 식후 1시간 이내에 140mg/dL 미만, 식후 2시간 이내에 120m..

고삼차는 고삼의 뿌리로 만든 차로, 한방에서 오래전부터 약재로 사용되어 왔습니다. 고삼은 한국, 일본, 중국, 러시아 원산의 다년생 초본식물로, 사포닌, 플라보노이드, 탄닌 등의 유효 성분을 함유하고 있어 다양한 효능이 있고 아주 쓴맛을 가지고 있습니다. 오늘은 고삼차에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 고삼차의 주요 효능 ◼️ 기력 증진 : 고삼은 인삼과 유사한 성분을 함유하고 있어 기력을 증진하는 효과가 있습니다. 피로 회복, 면역력 강화, 기억력 향상에 도움이 됩니다. ◼️ 항암 효과 : 고삼은 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 암세포의 성장을 억제하고 암세포의 사멸을 유도하는 효과가 있습니다. ◼️ 항염 작용 : 고삼은 항염 작용을 하여 기관지염, 폐렴, 결핵 등의 염증성 질환을 예방하고..