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매콤한 향과 따뜻한 맛으로 사랑받는 생강은 단순한 식재료를 넘어, 건강과 미용에도 좋은 천연 보약으로 각광받고 있습니다. 본인도 기관지가 좋지 않아 냉장고에 항상 집에서 만든 생강차가 거의 1년 내내 있다시피 하며 음용합니다. 오늘은 생강의 효능과 섭취 시 주의사항에 대해 알아보도록 하겠습니다.
생강의 효능
생강은 오랫동안 전통 의학에서 사용되어 온 식재료이며, 생강차는 그 매콤하고 따뜻한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 음료입니다. 생강차에는 다양한 건강상의 효능이 있다고 알려져 있으며, 그중 대표적인 효능 몇 가지를 소개합니다.
1. 혈액 순환 개선
생강에 함유된 진저롤과 쇼가올 성분은 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 줍니다. 이는 혈관 건강 개선, 혈액 응고 예방, 심혈관 질환 위험 감소 등에 효과적입니다. 또한, 생강차는 몸을 따뜻하게 해 주어 동상 예방에도 도움을 줍니다.
2. 면역력 강화
생강은 항산화 성분이 풍부하여 면역력 강화하고 질병 예방에 도움이 됩니다. 특히, 생강에 함유된 진저롤은 항염증 효과도 뛰어나 감기, 기침, 인후통 등의 증상을 완화하는 데 효과적입니다. 또한, 생강차는 항바이러스 효과도 있어 바이러스 감염 예방에도 도움을 줍니다.
3. 소화 기능 개선
생강은 위액의 분비를 촉진시켜서 소화 기능 개선에도 효과적입니다. 생강에 함유된 진저롤은 소화 효소 분비를 촉진하여 음식물 소화를 돕고, 위장 운동을 활발하게 하여 속 쓰림, 메스꺼움, 구토 등의 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다. 또한, 생강차는 식욕을 증진시키는 효과도 있습니다.
4. 통증 완화
생강은 천연 아스피린이라고도 한답니다. 진통 효과가 뛰어나 근육통, 관절통, 두통 등의 통증 완화에 도움을 주기 때문이라고 하는데요, 특히, 생강에 함유된 진저롤은 염증을 줄이고 통증을 완화하는 데 효과적입니다. 또한, 생강차는 생리통과 경련 완화에도 효과적이라고 알려져 있습니다.
5. 피부 건강 개선
생강은 항산화 성분이 풍부하여 피부 노화를 방지하고 피부 건강 개선에 도움을 줍니다. 또한, 생강에 함유된 진저롤은 혈액 순환을 개선하여 피부에 영양 공급을 돕고, 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다.
6. 멀미 진정효과
생강을 먹거나 마시고 위장이 편해지면 멀미가 진정되는 효과가 있다는 연구 결과가 있다고 합니다. 먼 차 여행 전에 생강차를 마셔도 좋겠다는 생각이 듭니다.
섭취 시 주의사항
* 속쓰림이 심한 분들은 과다 섭취 시 위장 장애, 설사, 피부 발진 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.
* 임산부, 수유부, 특정 질환 특히 당뇨 약을 복용하고 있는 분들이라면 이중으로 혈당을 낮출 수가 있으니 다량의 생강은 피하는 것이 좋다고 합니다.
생강차는 건강에 유익한 다양한 효능을 가진 음료이지만, 과다 섭취하지 않고 적당량 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 개인의 건강 상태에 따라 섭취 여부와 양을 조절하는 것이 좋습니다.