티스토리 뷰
베르가못은 운향과(Rutaceae)의 향기로운 꽃이 피는 귤속(Citrus) 과일나무입니다. 이탈리아 남부의 칼라브리아 지역이 원산지이며, 전 세계 생산량의 90%가 이곳 칼라브리아에서 생산된다고 합니다. 작년에 다이어트에도 좋다고 하여 방송이 된 적이 있었는데요, 오늘은 베르가못에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
베르가못의 특징
* 쓴귤(Citrus × aurantium)과 레몬(Citrus maxima)의 자연교잡을 통해 처음 생겨났습니다.
* 나무의 키는 2~5m 정도 되고, 잎은 다른 감귤류 잎처럼 표면에 광택이 있고, 다른 감귤류 잎보다 약간 길쭉한 모양을 하고 있습니다.
* 과일은 둥글고 약간 납작하며 지름이 약 4~6cm입니다. 과육은 신막이 강하고 물이 많습니다.
* 여름에 향이 있는 흰 꽃을 피우며, 꽃잎은 5장입니다.
* 열매는 꼭지 부분이 돌출된 서양배 모양 또는 둥근 모양이며, 껍질 표면이 약간 울퉁불퉁합니다.
* 껍질은 두껍고 향이 강하며, 과육은 즙이 많고 새콤달콤합니다.
* 베르가못의 향은 베르가못 오일이라고 불리는 에센셜 오일의 주요 성분입니다. 베르가못 오일은 베르가못 과일의 향과 맛을 모두 가지고 있습니다.
베르가못의 효능
항산화 효과
베르가못에는 항산화 성분이 풍부하여 유해한 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
심장 건강 촉진
베르가못은 심장 건강에 도움이 되는데, 혈압을 낮추고 혈관을 확장시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하고 혈액 응고를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
소화 개선
베르가못에는 소화를 촉진하고 위장 건강을 개선하는 데 도움이 되는 섬유질이 풍부합니다. 이는 변비와 같은 소화 문제를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
면역력 강화
베르가못에는 비타민 C와 같은 핵심 영양소가 풍부하여 면역 시스템을 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 감기와 같은 감염병에 대한 ver보호를 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
다이어트 효과
폴리페놀이 풍부하여 중성지방, 나쁜 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 있어 다이어트에 도움이 된다고 합니다.
1. 지방 연소를 촉진합니다.
베르가못에 함유된 폴리페놀 성분은 지방 연소를 촉진하는 효과가 있습니다. 특히, 베르가못에 함유된 브루티딘이라는 성분은 지방 세포의 분해를 촉진하고 지방 축적을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.
2. 혈당 조절을 도와줍니다.
베르가못은 혈당 조절에도 도움이 됩니다. 베르가못에 함유된 폴리페놀 성분은 인슐린 민감도를 향상시켜 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다. 혈당 조절이 잘 되면 포만감을 유지하고 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다.
3. 식욕을 억제합니다.
베르가못은 식욕을 억제하는 효과도 있습니다. 베르가못에 함유된 리모넨이라는 성분은 식욕을 조절하는 호르몬의 분비를 조절하여 식욕을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.
사용방법
* 아로마테라피 재료로 베르가못 오일을 몇 방울 추가해서 사용해 보세요. 베르가못의 상쾌하고 달콤한 향은 스트레스 해소, 기분 전화, 수면 유도 등의 효과를 얻을 수 있다고 합니다.
* 보충제로 복용하세요. 요즘 시중에 건강 보조제로 베르가못을 활용한 제품이 많이 나와 있습니다.
* 베르가못즙은 샐러드 드레싱이나 디저트, 다이어트에 사용할 수 있습니다.
* 베르가못 오일은 향수, 화장품, 차 등에 사용됩니다.
베르가못의 사용시 주의 사항
* 베르가못 오일은 피부를 햇빛에 더 민감하게 만들 수 있으므로 주의해야 합니다.
* 일부 사람들은 베르가못에 대한 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 특히 베르가못 단백질에 반응하는 사람들은 피부 발진, 가려움증, 두드러기 등의 알레르기 증상을 경험할 수 있습니다.
* 베르가못이 일부 약물과 상호 작용할 수 있으므로, 약물을 복용하는 사람들은 의사나 약사와 상의하여야 합니다. 특히 베르가못이 혈당을 떨어뜨릴 수 있으므로 당뇨병을 가직 있거나 혈압 약물, 혈액 의약품을 복용하는 사람들은 베르가못 섭취 전에 의사와 상의해야 합니다.
베르가못 과일은 일반적으로 안전하지만, 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 또한 베르가못 오일은 피부에 자극을 줄 수 있으므로, 햇빛에 노출될 때 사용하지 않도록 주의해야 합니다. 아직 과육으로는 보지 못한 것 같은데 한번 차로도 마셔보고 싶네요. 요즘 베르가못 분말이나 알약으로 시중에 판매되고 있는데 본인에게 잘 맞는지 알아보시고 즐기시면 좋겠습니다.